English Български Romanian

Нож на главния готвач Shun Kaji KDM0006

Cod produs 109992

Prezentare

Нож на главния готвач Shun Kaji KDM0006

- Универсален нож за нарязване на зеленчуци, месо и др.
- Острие от 32-слоя дамаска стомана и изключително твърдо SG-2 ядро 64 ± 1 HRC
- Дължина на острието 20 cm
- Дължина на дръжката 12.2 cm

СЕРИЯ SHUN KAJI
Kaji е японската дума за "ковач" и е синоним за гениалност при производството на изключително острите самурайски мечове. В продължение на векове перфектното изкуството на ковачите от Seki формира световен еталон. Само най-доброто може да се нарече Kaji.
Серията Kaji ще постави нови стандарти в премиум сегмента не само със своята изключителна твърдост 64 ± 1 HRC. Острието от неръждаема стомана е направено от специално разработена 32-слоя дамаска стомана и изключително твърдо SG-2 ядро, което означава много остро и издръжливо острие. Особеното на тази серия е огледалната обработка на острието, която прави всеки Kaji и визуално съвършен.
Занитената дръжката е от фин ламиниран Pakkawood и заради симетричната си форма е удобна за работа с лява и дясна ръка. Kaji изобразява симбиозата на традиционните занаяти, най-съвременните технологии и безкомпромисната елегантност – прекрасен избор за професионални и амбициозни хоби готвачи.
Употреба, поддръжка и съхранение: Да се използва за рязане върху предназначени за това повърхности ( дъски за рязане от дърво, пластмаса ) . Да не се реже върху повърхности изработени от стъкло, порцелан, камък, метал и други подобни. След употреба да се измива на ръка с гъба и миещ препарат, след което да се подсуши с мека кърпа или хартия. Да не се ползва съдомиялна. Да се съхранява на място в което няма да има допир до предмети от метал или нещо с по-висока твърдост. Най - добре да се съхранява на стойка за съхранение на ножове.
При нужда от заточване препоръчително е това да става на ръка върху камък за заточване от сериите на КАЙ ( водни камъни ) или други със същите характеристики. Важно е да се запази същият ъгъл ( градус ) на заточване, който е упоменат във всяка книжка придружаваща ножовете КАЙ. За двустранно заточените серии този ъгъл е 15 градуса.
For retail orders please visit
Online Store Reno.bg

Нож на главния готвач Shun Kaji KDM0006

Double click on above image to view full picture

Departeaza
Apropie

Mai multe poze

Mai multe informatii

Categorie Cutite de bucatarie
Subcategorie Cutite
manufacturer KAI
Fabricat in JP - JAPAN
Culoare inox
Material Otel de Damasc
Dimensiune 39 x 8 x 2.5 cm
Ambalare cutie
EAN-13 4901601442137